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12、从一侧卷起 ， 将面饼卷起来 ， 收口压在下面；
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13、从中间切开 ， 四个面团分成了八段；
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14、切面朝上 ， 能够看到切面的纹路和里面的油酥；
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15、用手顺着切面按扁 ， 形成扁圆形 ， 再用擀面杖擀大一点 ， 能包住豆沙球就可了；
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16、将豆沙馅搓成豆沙球 ， 放在擀好的饼皮中间；
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17、用面饼将豆沙球包住 ， 收口朝下 ， 光滑的表面朝上；
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18、再用擀面杖将圆球擀成扁圆形 ， 豆沙饼胚就做好了；盖上保鲜膜 ， 放在一边醒发20分钟左右；
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19、多功能料理锅烧热 ，盘子里刷上食用油 ， 把醒发好的饼胚放到锅里 ， 先把一面朝下 ， 煎1分钟 ， 再翻面 ， 煎3分钟左右；
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20、煎的过程中盖上锅盖 ， 可以帮助豆沙饼胚发酵；
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21、两面煎熟 ， 总用时约8-10分钟 ， 每一面煎3分钟左右就换另一面煎 ， 这样可以使饼胚受热均匀 ， 确保熟透；
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又香又软 ， 外焦里嫩的豆沙饼就做好了 ， 表面微黄 ， 吃起来焦香软嫩 ， 口感丰富 ， 十分好吃 ， 而且还不会油腻 ， 这样的豆沙饼做法你喜欢吗？
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因为用的是自发粉 ， 饼胚做好以后又留了20分钟的醒发时间 ， 所以烙好的豆沙饺里面软软的 。 虽然制作步骤有点儿多 ， 但是都比较简单 ， 食谱分享结束 ， 喜欢的话就试着做一做吧 ， 比买的更好吃！
如果对食谱有什么疑问 ， 欢迎留言一起交流学习 。
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【外焦里嫩的豆沙发面饼怎么做？烙一锅当早餐，层次分明香软美味】感谢您的阅读 ， 我是多妈 ， 喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历 。 全职妈妈在家 ， 除了带娃和柴米油盐 ， 也能拥有诗和远方！

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