【小贴士】：
1、炸鸡排的时候记得全程都要用小火 ， 因为一不小心我们要是炸的过头了 ， 就不好吃了该 。
2、鸡胸肉要经过改刀 ， 否则厚薄不一 ， 不易熟 ， 也影响口味 。
3、若追求脆的口感 ， 起锅后可大火再加热油 ， 重快速炸一下 ， 这样会更香脆 。
【自己在家做鸡排，比外面的鸡排店做的还好吃，关键是健康卫生】【文案编辑】：目海食吃货日记

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• 真的|在家请客吃饭的时候，几道美味家常菜端上桌，真的很有面子！
• 超低|宅在家中，我迷上了它，天天都要蒸上一锅，热量超低，满满都是料
• 比买|想吃青团不要买啦！教你自己做，香甜软糯不粘牙，比买的还好吃！
• 不用|面粉别蒸馒头了，不用烙不用烤，比麻花香甜好吃，学会自己当老板
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