接着放上黑木耳 ， 切好的蒜黄和准备好的葱姜蒜碎 。 拌炒均匀 。
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放上甜面酱 ， 拌均匀后尝一下味道 ， 根据情况补充一点儿盐 ， 最后放一点儿菌菇粉就可以出锅了 。
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素炒小青菜
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三餐的餐桌 ， 都少不了各种青菜 ， 大多数时候都是少油少盐素炒上桌 ， 简单美味也很健康 。 素菜特别能吸油 ， 咱们尽量少用油才能吃得更健康 。 小青菜切碎 ， 油盐炒好后放一点儿花生碎 ， 非常好吃 。
枸杞米酒汤
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冬天爱喝这汤 ， 很暖身的汤 。 做法非常简单 ， 一小瓶米酒一把枸杞一勺淀粉 ， 煮一煮就可以了 。 煮米酒的时候下料顺序是要点 ， 先淋淀粉水 ， 再淋蛋花 ， （如果喜欢加蛋） ， 最后放米酒 ， 煮开就关火 ， 这样能保留米酒的风味 ， 香甜可口 。
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