导语：花生新吃法 ， 加2个鸡蛋做零嘴 ， 无油低糖酥脆解馋 ， 比买的还好吃 。 花生这做法火了 ， 简单2步做零食 ， 无油低糖酥脆解馋 ， 比炸的好吃
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天冷了 ， 就馋各种酥脆香口的小零食 ， 悦悦建议大家在冬季最好是把薯片 ， 糖果之类的零食点心换成营养密度更高的坚果 ， 比如松子 ， 核桃 ， 或是花生 ， 这些坚果中都含有丰富的维生素E、B族维生素 ， 以及铁、锌、钙等矿物质 ， 还有大量的蛋白质 ， 经常食用坚果有助于帮助我们提供足够的能量来抵抗寒冷 。
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今天悦悦给大家带来一道解馋的小零嘴 ， 它就是用花生米做出来的 ， 花生是一种实惠又营养的常见食材 ， 它还是一种高蛋白食品 ， 比起猪肉 ， 牛肉 ， 和羊肉的蛋白质含量要高出1.2-2.5倍之多 ， 花生性甘平 ， 具有滋养健脾等作用 ， 花生中含有多种人体必需的氨基酸 ， 还含有较多的谷氨酸和天门冬氨酸 ， 同时花生里面也含有大量的钙 ， 铁等矿物质 ， 天冷温补 ， 最应多给家人吃花生 。
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花生的吃法可中可西 ， 可盐可甜 ， 可拌可炒 ， 可烤可炸 ， 口味多变 ， 口感酥脆 ， 大人孩子都喜欢吃 ， 花生除了做菜吃 ， 还可以做成小零食 ， 用大花生做的休闲小零食 ， 比买的还要好吃 ， 有空时做上一盘 ， 又干净又卫生 ， 这样的零食还不用担心会有添加剂 ， 家人吃起来也更放心 ， 悦悦可是最爱吃花生小零食了 ， 比如 ， 糖霜花生 ， 怪味花生 ， 油炸花生 ， 做起来非常简单 ， 口感脆脆哒 ， 嚼后满嘴余香 。
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悦悦虽然喜欢给孩子做各种零食 ， 但有一个原则 ， 那就是很少用油来炸 ， 严把烹饪关 ， 确保最大程度的给家人做出健康又美味的食物 ， 今天的做法也是比较新颖和独特 ， 不炖也不炸 ， 往花生米里加2个鸡蛋 ， 简单2步做成小零食 ， 即可以当下酒菜也可以当解馋小零食 ， 无油低糖酥脆好吃 ， 端上桌后整个屋子都飘着浓郁的花生香 ， 一口一个好吃到停不下来 ， 比各种网红零食都要好吃 。
花米这做法火了 ， 比油炸花生就要健康好吃 ， 比糖霜花生更解腻 ， 它是属于咸香口味 ， 多吃几粒也不用担心会摄入过多的糖分 ， 没事嚼几粒过瘾极了 。
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食谱名称：【自制花生零食】
准备材料：花生米500克 ， 鸡蛋2个
辅助材料：玉米淀粉80克 ， 面粉80克 ， 食盐 ， 白糖适量
制作方法： (制作过程中需要注意的细节 ， 都已经总结在最后了 ， 千万别错过了哦)
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【第一步】：我们家非常喜欢买没有剥壳的花生回来,现吃现剥比较干净一些,这种现剥的花生米就不需要用水清洗了 ， 直接倒入大碗里面,加入两个鸡蛋 ， 放一勺食盐 ， 一勺白糖 ， 这样吃起来口味更加丰富一些 ， 做出来是吃咸香口味的 ， 喜欢吃偏甜一点的话 ， 那可以白糖的量增多 ， 食盐的量减少 ， 能吃辣的朋友呢 ， 还可以放少许的辣椒粉进来 ， 做出来之后就是怪味花生了 。 用筷子把所有食材混合均匀 。
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【第二步】：接下来再把面粉和淀粉加进来 ， 再次拌均匀 ， 确保每一粒花生米都裹上酥脆糊 ，

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