紧急提醒：小心这种碗筷！家里还在用的，赶紧换掉！( 二 ) 很多人常有这样的情况：看到商店里图案

该材质的碗筷导热性较好，小孩与老人在使用时，小心被烫伤；选购不锈钢碗筷，关键看标签中是否标注304级别（食品级，抗腐蚀性好）。
05 陶瓷材质
健康指数：★★★★★
关键词：外形好看、耐高温，易碎陶瓷材质的餐具耐高温，保温效果良好，分为无彩釉与有彩釉。
无彩釉陶瓷碗筷经过千度的高温搪化而成，安全性高，不含铅等有害物质，大家不需要担心出现健康问题。
文章插图
彩釉陶瓷碗筷则胜在颜值高、图案与样式丰富。不过，这么好看的碗筷偏偏隐藏着安全问题。彩釉陶瓷碗含铅，且存在重金属超标的隐患。
注意：一旦发现陶瓷碗筷出现变形、裂痕、脱瓷等现象，说明已经到了更换期，及时更换才能避免细菌在缝隙中滋生；选择陶瓷碗，最好挑无花纹的，不选有瑕疵、凹凸不平的，不选敲起来声音浑浊的。
06 玻璃材质
健康指数：★★★★★
关键词：干净，不含有机化学物质玻璃碗源自于天然材质，是公认的安全材质，有着明显的优势。
无论是玻璃材质的碗或杯子，目前仍是较多人喜爱选择使用的餐具之一，特别是上班一族的饭盒材质多是玻璃。
文章插图
玻璃材质的餐具耐高温，由二氧化硅制作而成，不含有机化学物质，无需担心存在有害的物质。另外，其表面一般是光滑、剔透的，难生污垢，即使有污垢，也易清洁。
注意：玻璃材质易碎，要谨慎保管，使用不当有爆裂的风险。
如果长时间没有清洗玻璃餐具，它也会发霉，并与空气发生化学反应，产生有害健康的碳酸结晶。
以上几种不同材质的餐具，各有优劣势。建议大家可根据自己的需求选择合适的餐具，尽量少用材质安全隐患高的餐具。
不过，具体问题具体分析，各餐、厨具交替使用，也许可以起到互补作用，这样更有益健康！07 不锈钢餐具使用禁忌不锈钢由铁、铬、镍合金，再掺入钼、钛、钴和锰等微量元素而制成。其金属性能良好，制成的器皿美观耐用。然而，不锈钢厨具如果使用不当，重金属元素就会在人体中慢慢“累积” ，危害健康。那么，不锈钢餐具如何使用才更健康？
”
文章插图
1. 忌贮存过酸、过碱的食物
不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等，也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应” ，使其中元素过量溶解释出。
文章插图
2. 忌用强碱和强氧化制剂洗涤
如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起“电一化学反应” ，从而侵蚀不锈钢餐具，使其溶出有害元素。
文章插图
3. 忌煮煎中草药
因为中草药成分复杂，大都含有多种生物碱、有机酸。在加热时,很易与不锈钢中某些成分起化学反应，使药效下降，甚至可能生成某些毒性更大物质。
文章插图
4. 不宜空烧
因为不锈钢较铁、铝制品导热系数低，热传导比较慢，空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落。
重！要！通！知！
有红包领啦！
12月1日- 12月7日