老年人饮食有4组“黄金搭配”，营养又健康，却很少有人知道( 二 ) 老年人饮食有4组“黄金搭配”

老年人饮食有5宜5忌：
1、宜清淡、忌油腻
多吃些蔬菜、水果、豆制品、奶制品、鱼等。少吃动物油、油炸食品、动物内脏。
2、宜稀软、忌生硬
多吃粥和发酵的面制品。少吃烤饼，坚硬食品。
3、宜少食、忌过饱
宜少食多餐，过饱易增加肠胃负担，容易发胖，尤其是晚餐，还影响睡眠。
4、宜杂食、忌偏食
注意全面营养，多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果。切忌只吃精米精面、高蛋白、高脂肪。
5、宜温热、忌冰冷
一年四季，饮食宜温热；忌凉冷，夏季更应注意满头大汗突然饮食冰冷，以防病变。
文章插图
世界卫生组织建议，在人体健康的4大基石当中，把合理膳食排在首位。今天就此发表一些自己的认知，供老年朋友们参考，具体的还是要以自己的身体状况来决定。因为人老之后，难免或遇到一些病况。或对营养有特殊的要求，尤其是一些慢病患者，需要按照医嘱安排自己的饮食。