文章插图
13.细腻光滑的香芋紫薯馅蛋糕卷就做好了，当作早餐或下午茶点心都可哟！
文章插图
小贴士：
做蛋糕卷的蛋白不需要像戚风蛋糕那样打的太硬，湿性发泡即可，否则在卷起的时候很容易开裂。蛋白霜和蛋黄糊混合时用切拌或翻拌的手法，切忌画圈搅拌，以免蛋白消泡。内馅可以根据个人喜好选择，打发好的奶油、果酱或者什么都不放直接卷起也不错！
【 香芋紫薯馅|烘焙必做的一款蛋糕卷，细腻光滑不开裂，无添加比外面卖的好百倍】您会做蛋糕卷吗？如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发，有什么问题和建议可以在文章下面给我留言，大家互相讨论学习！关注辛墨墨的小食光，我会每天在这里分享各种优质美食，欢迎来访！
- 雪花??芝士紫薯球这样做，才好吃哦
- 地区|美食优选：香芋炒肉丁，糖醋素排骨，焦溜牛肉片，家常炒豆腐的做法
- 无忧|2根山药1个紫薯，轻松get《三生三世枕上书》同款无忧糕，超好吃
- 适量|紫薯这样做，晶莹剔透颜值高，口感软糯Q弹，多吃也不怕长胖
- 好吃|紫薯发糕最简单做法，筷子搅一搅，甜而不腻，出锅比蛋糕柔软好吃
- 香芋|芋头丰收季，芋头怎么处理才能长时间存放保鲜
- 紫薯|大厨教你一道翻砂紫薯，香甜软糯，外皮酥脆，其实并不难！
- 糯米|紫薯糯米球里“藏”钢珠，男子一口咬下去牙磕坏，怒索赔12万!
- 好吃|面点师教你制作紫薯莲花酥，外酥里嫩特香，颜值高有营养，好吃
- 轻食早餐之紫薯鸡蛋卷