无忧|2根山药1个紫薯，轻松get《三生三世枕上书》同款无忧糕，超好吃山药|糯米粉|20g|防粘|蜂蜜水|紫薯|中

前一段时间《三生三世枕上书》这个电视剧特别的火，现在虽然已经完结了，但热度依然不减，你有没有入坑呢？大家看三生三世枕上书这部电视剧的时候，不但被帝君和凤九的感情所感动，里面的美食也是吸引了很多人的眼球，比如无忧糕。剧中凤九殿下做的无忧糕，颜值高，仙味十足，帝君都称赞不已，我当然也不能错过。

文章插图
其实要想get同款美食，只需要紫薯和山药就可以搞定了，做法也超级简单。今天就教大家用2根山药和1个紫薯做三生三世枕上书同款无忧糕，香甜绵软，好看又好吃，大家喜欢的话也赶快跟小编一起做起来吧。希望吃了无忧糕我们都能无忧无虑，开开心心。2根山药1个紫薯，轻松get《三生三世枕上书》同款无忧糕，超好吃。

文章插图

文章插图
【无忧糕】
食材：2根山药、1个紫薯、适量熟糯米粉、20g炼乳、20g蜂蜜、15g细砂糖。做法步骤：
第一步：准备2根山药大约300g，一个紫薯大约200g，紫薯和山药去皮清洗干净，切成小块，蒸锅中烧开适量的水，开水上锅蒸熟，蒸到能用筷子轻松扎透就是熟透了。

文章插图
第二步：趁蒸紫薯和山药的时间，我们炒点糯米粉作为防粘的手粉用，大约小半碗就够用了，糯米粉倒到不粘锅里，小火不停的翻炒，炒至糯米粉微微发黄就可以了，出锅。

文章插图
第三步：蒸熟的山药和紫薯趁热压成泥，山药泥中加上20g的蜂蜜和15g的细砂糖充分搅拌均匀；紫薯泥中加入20g的炼乳充分搅拌均匀。

文章插图
第四步：山药泥分成大小均匀的小份，大约30g一份，分别团成小球，紫薯泥分成每份25g的小份，也搓圆成小球；山药球按扁，放入一个紫薯球馅，包起来，为了贴近“无忧糕”的样子，紫薯球不要全部裹住，顶部露出一些。再将裹好的紫薯山药球揉圆。

文章插图
第五步：揉圆的紫薯山药球裹上薄薄的一层熟糯米粉防粘，放到模具里，模具也放上书糯米粉防粘，在平盘上按压出花型就可以了，最后一道工序，刷蜂蜜水，碗中加入一勺蜂蜜，倒入等量的温水，搅拌均匀成蜂蜜水，用刷子在紫薯山药糕的表面刷上一层蜂蜜水就可以了，既可以增加风味，也可以使紫薯的颜色晕染开，更加生动漂亮。

文章插图
三生三世枕上书同款无忧糕就做好了，颜值非常的高，香甜软糯，好看又好吃，也很健康，喜欢的朋友们赶快试试吧。
【 无忧|2根山药1个紫薯，轻松get《三生三世枕上书》同款无忧糕，超好吃】喜欢小编文章的朋友们，欢迎大家关注、评论、收藏、分享并点赞哦，谢谢大家支持！