雪花??芝士紫薯球这样做,才好吃哦


雪花??芝士紫薯球这样做,才好吃哦文章插图
【雪花??芝士紫薯球这样做,才好吃哦】圣诞季快到了 , 想到了雪花?? 加之周末天气冷 , 在家闲来无事 , 把现成的一些食材整出一盘雪花球 , 美味还特健康
By #米夏#
用料

  • 糯米 小半碗
  • 紫薯 1个
  • 马苏里拉切达芝士混合碎 适量
  • 马斯卡布尼芝士 一勺
  • 马铃薯粉 适量
做法步骤
雪花??芝士紫薯球这样做,才好吃哦文章插图
1、准备好食材-紫薯 , 糯米 , 马苏里拉和切达芝士碎 , 马斯卡布尼奶酪 , 马铃薯粉(这里采用的美国进口马铃薯粉 , 里面本身就含有黄油和海盐 , 带来细腻的奶油咸味)
雪花??芝士紫薯球这样做,才好吃哦文章插图
2、糯米煮饭 , 紫薯放在上面 , 这样比较方便
雪花??芝士紫薯球这样做,才好吃哦文章插图
3、糯米饭煮好和紫薯一起取出放入玻璃碗 , 加入马斯卡布尼奶酪 , 马铃薯粉加入开水冲泡搅拌后也加入玻璃碗中;再将碗中所有食物搅拌均匀 。
雪花??芝士紫薯球这样做,才好吃哦文章插图
4、双手都粘上马铃薯粉再取碗中少量饭团铺平 , 加入马苏里拉和切达芝士碎作为馅料包裹其中 , 再揉成小圆球 。
雪花??芝士紫薯球这样做,才好吃哦文章插图
5、上面的圆球如果怕上火 , 可以去适量蒸几分钟 , 等里面的奶酪馅料融化就可以吃啦 。 也可以放入烤箱烤这样出来的形状更好哦
小贴士1. 马铃薯粉没有的话 , 在饭团里可以不用加 , 也可以用面粉来替代最后捏圆球的步骤 , 主要是为了不粘手 。2. 马斯卡布尼不加也可以 , 这里加了主要是为了添加奶香味 。3. 芝士碎的话也可以只放马苏里拉碎 , 主要是为了融化流动拉丝 。
糯米的营养功效糯米味甘、性温 , 入脾、胃、肺经;具有补中益气 , 健脾养胃 , 止虚汗之功效 。
1.滋补佳品:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用 。
2.缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症 。
3.缓解尿频症状
4.糯米有收涩作用 , 对尿频、自汗有较好的食疗效果 。
做菜好吃都有技巧 , 我的每道菜都有小妙招 , 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。