尿酸高了，还能吃鱼吗？能喝鱼汤吗？如何设计食谱呢？医生告诉您( 二 ) 原则上

所以如果一旦您尿酸高了，就要改变自己的饮食习惯，要学会设计自己的膳食结构。
比如您在周一吃了一些鱼类，那么不要担心，周二、周三我们就尽量不要再吃一些嘌呤含量比较高的食材了，可以以植物性的食材为主。那么在周四的时候我们馋肉了，那可以吃一点肉，完全是没有问题的，只要注意烹饪方法，注意摄入量，之后周五、周六呢，我们继续摄入植物性的食材。
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这样就不会导致因为饮食出现嘌呤的过量增高，对于我们维持身体的嘌呤处于一个稳定的水平是非常有好处的。要知道往往诱发痛风的发作是嘌呤的异常波动，而不是嘌呤过高。
另外现在也有很多快速的家用尿酸检测仪，如果您比较关注自己的尿酸，那么完全可以在日常生活当中定期的检测自己的血尿酸，也可以发现自己摄入哪一种食材之后尿酸是否波动比较大，如果有这样的食材，那么以后就不要再摄入了，这对于自己控制尿酸也是非常有作用的。
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想要把尿酸控制住，单纯的通过饮食控制还不够！想要把尿酸控制住，可不仅仅是把饮食管住了就完全可以了，因为导致尿酸异常的原因有太多了，比如体重的增加，比如高血压，比如糖尿病，一些患者控制血压的药物就会导致尿酸的升高，那么如果不把药物更换掉，可能再控制饮食也会导致尿酸的异常。
所以如果想要控制尿酸应该在控制饮食的前提下，改变自己的生活习惯，尽量不要长时间的熬夜，饮食不要吃得过分油腻，嘌呤要控制住，在日常生活当中要多饮水，同时要积极的运动，千万不要长时间的处于缺乏运动的状态，这对于整个身体的代谢都是有影响的，快走、慢跑、游泳以及坐着骑自行车是4种比较适合高尿酸人群的运动方式。
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而如果长时间的饮食控制改变了生活习惯以后尿酸仍然很高，超过540 ，那么建议要咨询专业的风湿免疫科医生，进行系统的检查化验，尝试进行药物治疗，将尿酸控制达标。
总结控制尿酸是一个系统的活，绝对不是追求严格的饮食管理，就能把尿酸降至正常，或者说能长期的维持尿酸处于一个正常的状态。
适当的控制饮食是控制尿酸这个工程当中的一部分而已。科学合理的饮食管理，科学合理的运动以及科学合理的用药都是这个工程当中的一环。
而对于尿酸高的人群来讲，饮食设计一定要合理，适当的摄入一些中嘌呤含量的食材是完全可以的，但是一定要注意量，注意烹饪的方法，注意摄入的频次，不要长时间的高频次摄入某一类中嘌呤含量的食材。在饮食当中一定要注意增加富含维生素c食材的摄入，要注意增加深绿叶蔬菜的摄入，要适当的增加蛋类奶类的摄入，这些食材都是与尿酸成负相关的。学会合理的设计自己的饮食结构和菜谱以后，才能更好的达到既满足口腹之欲，又不影响自己尿酸的目的。
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