冬季,常用这菜做早餐,简单一搅比豆浆香浓营养,孩子常喝身体壮
导语:冬季 , 常用这菜做早餐 , 简单一搅比豆浆香浓营养 , 孩子常喝身体壮 。 入冬后 , 学学用山药和它这样做 , 香浓顺滑 , 天冷常喝暖和又润燥
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随着四季更替 , 我们的饮食喜好也会发生变化 , 比如炎热的夏天就爱吃凉拌菜 , 而寒冷的冬季一日三餐就都要吃些暖和热乎的食物 。 这一点在我们家里的早餐体现得淋漓尽致 , 自从天变冷之后 , 就特别喜欢煮各式各样的米糊来喝 , 一碗下肚全身暖和又润燥 。
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做早餐米糊 , 方法很简单 , 关键在于食材的搭配 , 今天我们这道米糊是用山药 , 百合和花生米做出来 , 我们先来看看山药的营养吧 , 山药是一种老少皆宜的营养食材 , 它里面含有皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸 , 还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素 。 食用之后能够起到增进食欲 , 开胃消食的作用 。 山药可炒 , 可炖 , 可做面食点心 , 冬季 , 要常用山药来做早餐 , 简单一搅比豆浆香浓营养 , 孩子常喝身体壮 。
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冬季天气又干又冷 , 平时也应该多多食用有助于润燥的食材 , 除了山药以外 , 经常食用百合也是一个不错的选择 , 百合性微寒平 , 多吃百合可以清火、润肺 , 而且百合的营养很丰富 , 尤其是在干燥的冬季 , 更应该要多吃百合 , 百合含有淀粉多糖、蛋白质、膳食纤维、脂肪、果胶、百合苷、生物素、秋水仙碱、维生素C、B1及硒、铜等矿质元素成分 , 另外百合中水溶性果胶和膳食纤维 , 其次百合中的硒、铜等微量元素还能抗氧化、促进维生素C被人体吸收 , 有助于增强我们的抵抗力 , 最后百合中的维生素及黏液质 , 能促进身体基础的新陈代谢 。
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这道早餐当中用到的花生米也是一大亮点 , 花生还被人们称为是“长寿果” , 冬后的应季花生实惠得很 , 带壳的只要6元一斤 , 不管是红皮的还是白皮的 , 是越嚼越甜 , 花生里面含有蛋白质、维生素B1、维生素B2及维生素E等多种维生素 , 还含有不饱和脂肪酸、可溶性纤维以及多种氨基酸等 。 还有就是花生含有维生素E和一定量的锌 , 营养丰富还容易被人体吸收 , 花生除了上述的营养价值以外 , 它里面还含有大量的膳食纤维 , 食用之后有助于快速产生饱腹感 , 还很能扛饿 , 尤其是要多给正在长身体的小孩子食用花生米 。
入冬后 , 学学用山药 , 百合和花生米这样做早餐 , 香浓顺滑比牛奶豆浆好喝 , 天冷常喝暖和又润燥!
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食谱名称:【山药百合花生露】
准备材料:山药150克 , 百合100克 , 花生100克
辅助材料:枸杞适量
制作方法: (制作过程中需要注意的细节 , 都已经总结在最后了 , 千万别错过了哦)
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【第一步】:整朵的百合取出来 , 先泡入冷水里面 , 把表面泥土泡软来 , 然后再一半一半的分开洗净 ,
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花生米取出来冲干净即可 , 我们家最爱买壳的花生 , 现吃现剥 , 比市场上卖的那种已经剥好的花生米就要干净卫生一些 , 山药洗净表面的泥土削皮 , 再切成小段 。
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