我们大家都知道，猪的一生都是宝，但是最营养的部位还是属它。来跟营养师大乔一起看看吧！它是猪身上的宝，比牛羊肉滋补，补肾健脾胃，全家人都喜欢吃！“它”就是猪排，猪排是猪身上肉质最嫩的部位。猪排的价格是比较贵的，但营养却不输牛羊肉，猪排有滋阴壮阳和益精补血的功效，正在备孕期的夫妻可以在饮食中增加一些瘦猪肉，可以增强体质，达到更好的备孕效果。猪排有补肾养血和滋阴润燥的功效。这么好的猪排，大家可别错过了。今天小编给大家准备了一道烤猪排，喜欢的朋友就试试看吧！

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By de意の尐籹生配料：排骨 500克、国坛酒 10克、腌料 5克、葱姜蒜 适量、料酒 10克烹饪步骤：1.排骨洗净放入锅中加入葱姜蒜和料酒，进行焯水，过掉血沫。

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2.取出后用冷水冲掉血沫。

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3.将排骨放入高压锅中加入适量温水，20分钟焖熟排骨。

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4.倒出多余的汤汁，取出排骨，放进腌料和蒜沫。

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5.再倒入国坛酒。

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6.搅拌均匀。

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7.盖上保鲜膜进行腌制，20分钟左右。

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8.取几块锡纸，将排骨包裹起来。

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9.依次包裹起来，放进烤箱230度烘烤15分钟。

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10.去除锡纸再烘烤20分钟，中途可以刷一些蜂蜜。

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11.装盘。人生有尺，饮酒有度，道系青年，恰到好处

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烹饪小贴士：猪排的选购技巧大家喜欢吃这个吗？

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