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腐竹
腐竹主要的原材料就是黄豆，在腐竹中含有的蛋白质含量是最为丰富的，补充蛋白质对身体健康是非常重要的，尤其是对于一些喜欢健身的人来说，需要补充大量的蛋白质，如果在平时能够经常吃一些腐竹的话，就能够补充很多的蛋白质，就可以增强体质，还可以改善皮肤健康。除此之外腐竹中的膳食纤维也较为充分。

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乌梅
乌梅中富含膳食纤维，维生素B6，有不错的减肥效果。常吃乌梅可以促进人体气血畅通，排出体内的代谢废物，加速能量与脂肪的代谢，乌梅中的糖分在人体内停留时间较长，可让饱腹感持久，减少进食量。乌梅可以帮助补充能量，排毒护肤，抗衰老，清理肠胃垃圾。

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甜菜
甜菜含大量的盐酸甜菜碱，可以给人体补充盐酸，这和胃壁释放的盐酸是一样的，对于帮助消化很有好处，一般年龄越大盐酸分泌会减少，导致一些消化问题，帮助盐酸甜菜碱很有好处。可以说所有的膳食纤维对治疗便秘都有一定的效果，但是甜菜里的甜菜纤维效果更好，甜菜纤维可以帮助松动沉积的排泄物，帮助排便、清理肠道。
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