增强体质|这道预防感冒、增强体质的农家菜，开胃解馋，相当下饭！食物|降脂|减肥|黄花菜|补气养血|中年

夏天很快就要过完了，最近这几天一直在下雨，天气变得凉飕飕的，晚上睡觉的时候，盖不好就会很容易感冒了。今天小编给大家介绍一款可以预防感冒的菜。它就是洋葱，洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。小编也给大家准备了一道家常菜，这道预防感冒、增强体质的农家菜，开胃解馋，相当下饭！这道菜就是洋葱冬菇焖鸡，下面具体的做法和步骤，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！
洋葱冬菇焖鸡

文章插图
By hlybb
配料：
鸡 1只、蒜适量、姜适量、精盐适量、生抽 2勺、料酒 1勺、老抽大半勺、老干妈 2勺
烹饪步骤：
1.整鸡切块，加入盐，生抽，老抽，料酒老干妈

文章插图
2.抓均匀，腌制20分钟

文章插图
3.热锅放油，翻炒大蒜生姜

文章插图
4.铺入洋葱块

文章插图
【 增强体质|这道预防感冒、增强体质的农家菜，开胃解馋，相当下饭！】5.再铺入冬菇片

文章插图
6.加入腌制了的鸡肉

文章插图
7.加入适量清水，盖盖子焖煮20分钟

文章插图
8.翻炒均匀，大火收汁就可以了

文章插图
烹饪小贴士：
选购技巧1、看外形：外形完好，大小均匀，饱满硬实，无开裂、无虫斑、无嫩芽、无腐烂。2、看表面：表面光滑，横径差异小。3、掂重量：放在手中感受其重量，重量越沉越好。4、摸手感：用手按洋葱，肉质坚硬瓷实不发软。其他相关说明切洋葱时特别容易刺激眼睛，但只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿，把刀也浸湿，在切就不会流眼泪了。把洋葱先放在冰箱里冷冻一会，然后再拿出来切，也会获得较好的效果。
大家喜欢吃这个吗？
喜欢文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。