超标|超市里看似色泽鲜艳的3种水果，实则甲醛量超标，孩子再馋也别买( 二 )

文章插图
另外，水果上除了含有一些催熟剂、保鲜剂等化学物品，最可能含有的就是农药的残留。而这些农药往往长时间地附着在水果和蔬菜的表面上，因此在使用前，一定要好好地清洗。

文章插图
拓展阅读：如何科学地洗涤水果第一步：搓洗
国外一项研究表明：在自来水下搓洗水果30秒以上，可大量地去除农药。
因此在买来水果后，要好好地清洗过后，再食用。

文章插图
第二步：浸泡用盐水来浸泡水果和蔬菜是很多家长都喜欢的一种方式，但如果浸泡的时间过长，这样的做法就大错特错了。
长时间地浸泡会让植物表面的表皮细胞受到破坏，那么在水中的农药就很可能又跑到水果中去，简直是得不偿失！
其实最安全的做法就是先用自来水反复搓洗，再放在水中浸泡5-10分钟，再用清水冲洗，这样可以很大程度上避免农药的残留。
第三步：烹饪
另外，焯水和油炸也会去掉90%的农药残留。但这样的方式实在会影响瓜果蔬菜的口感，也并非适合所有的水果，因此还是用清水冲洗是最实用的。

文章插图
写在最后：【 超标|超市里看似色泽鲜艳的3种水果，实则甲醛量超标，孩子再馋也别买】水果是孩子日常经常接触的食物，因此父母一定在挑选时慎重再慎重，避免挑选到“有毒”的水果。