肝脏|酒桌谈生意，快速解酒才是硬道理！营养膳食

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中国的酒文化源远流长，经过数千年的传承和发展，内涵不断丰富和得到升华。而白酒作为中国最具特色的酒，应酬交际总能看到它的身影，恰到好处的酒桌氛围，会使合作洽谈更加顺利，让你在生意场上无往不利！

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1、喝酒前准备
【肝脏|酒桌谈生意，快速解酒才是硬道理！】大部分人都知道，喝酒前先喝杯牛奶有助于解酒，这是因为牛奶含有大量的蛋白质，能够保护胃粘膜，避免酒精被快速吸收，引起醉酒现象。乳糖不耐受的人可以选择酸奶，乳酸菌饮料是不含益生菌的，对于保护肠胃没有作用哦！
除此之外，多吃点含维C、维B高的食物或水果，例如芹菜、葡萄、西红柿等，也能促进乙醇的分解。

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2、避免喝酒过快
喝白酒时候一般都会用小杯喝，这是因为白酒的酒精浓度在所有蒸馏酒中属最高，即便是低度白酒，也比其他酒类要高得多，一次性摄入大量酒精，容易给肝脏造成巨大负担。
人体肝脏分解酒精的速度有限，通常为10ml/h ，在敬酒的时候尽量避免一饮而尽，能减少肝脏代谢压力，喝酒也需要可持续发展。

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3、食用有助肝脏代谢的食物
喝酒难免少不了下酒菜，挑选合适的食物不仅可以提升口感，也能在一定程度上解酒。例如贝类，多数贝类和海鲜都含有大量的蛋白质，同时也含有均衡的氨基酸，活化肝脏排毒，不会造成负担。

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4、喝清水、果汁等其他饮料
酒精会造成体内环境调节失衡，细胞容易失水造成干渴。在饮酒的时候摄入充足水分，能够促进酒精和有害物质的代谢，让体内处于平衡状态，消除酒精带来的负作用。
茶多酚含量高的茶（绿茶）和维C含量高的果汁（西瓜），也有助于解酒，要注意的是，茶多酚含量较高指茶的种类，而不是茶的浓度。运动型饮料因为成分与人体体液相近，容易吸收，缓解酒精造成的不适，喝酒时候不妨备上。

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5、不掺酒
有时候酒兴一起，就容易喝上头，各种酒类都混着来，这样不仅对肝脏不好，还会造成肠胃不适，例如啤酒会促进酒精的吸收，如果喝白酒后喝啤酒，会让酒精快速渗透到人体，造成刺激。

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我们都是血肉之躯，没有千杯不醉的道理，酒桌谈生意需要7分微醺，保持理性和精明，才能避免失态，让交易更加爽利！