吾行中道|黄油巧克力金手指
这些健康的巧克力金手指仅采用六种简单成分制成 。 它们香脆可口 ， 花生酱味浓郁 ， 味道像真正的点心 。
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这些升级的零食仅用六种成分制成 。 食谱确实需要一点耐心 ， 因为某些原料需要放入冰箱冷冻 ， 但是我保证等待是100％值得！另外 ， 它并没有比自制的Butterfingers更好的零食了！
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更健康的黄油成分
有机玉米片–市场上有几种有机玉米片可供选择 。 寻找芭芭拉的 ， 箭头米尔斯或自然之路 。
小滴花生酱–确保使用小滴/流淌的天然花生酱 。 我用过疯狂的理查德的 。
枫糖浆–我只尝试过枫糖蜜这个配方 ， 但我想它也可以和蜂蜜一起使用 。
糖蜜–这是可选的 ， 但是建议您手头有糖蜜 ， 因为它有助于使该食谱具有众所周知的Butterfinger风味！
巧克力片–我喜欢Lily的低糖巧克力片 ， 以及EnjoyLife的无乳/无大豆巧克力片 。
椰子油–用于帮助使融化的巧克力变得更稀 ， 从而更容易浸入Butterfingers 。 您可以跳过它 ， 但是融化的巧克力可能会很稠 。 如果您不想要任何椰子味 ， 我建议您使用精制椰子油！
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如何做自制的黄油
压碎玉米片–将玉米片放在一个小的午餐盒塑料袋中 ， 然后压成小块 。 我用玻璃罐的底部将薄片捣碎 。
加热花生酱–用中低火加热花生酱 ， 枫糖浆和糖蜜（如果使用） 。 搅拌直到混合物混合在一起–不要过热 ， 否则您将冒着焦化花生酱的风险！配料混合后 ， 从火上移开 ， 然后加入粉碎的玉米片搅拌 。
分成小份–将玉米片用汤匙压入硅胶冰格托盘中 ， 将每个腔填充约一半 。 将冰块托盘放在冰箱中 ， 使咬口变硬 。 我花了大约2个小时 。 如果您没有硅胶冰格托盘 ， 则只需将混合物均匀地铺在羊皮纸衬里的烤盘上即可 。 让我们放入冰箱 ， 然后切成小方块 。
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融化巧克力–小格内玉米片糊变硬后 ， 将巧克力和椰子油放入微波炉安全的碗中 ， 并以15秒为增量在微波炉中融化 ， 并在每次融化之间进行搅拌 。 融化巧克力的时间总共不应超过1-2分钟 。
大衣糖果–将冷冻的小块从冰块托盘中弹出 ， 然后将它们分别放入融化的巧克力中 。 用勺子涂抹直到完全覆盖 。 让多余的巧克力滴下来 ， 然后将覆盖有巧克力的糖果放在衬有羊皮纸的盘子上 。 重复直到所有玉米糊块都被涂上 。 如果在此过程中您的某些小块如果开始变软 ， 请将其重新放入冰箱 。
冻结–将小玉米糊块盘放回冰箱 ， 让巧克力变硬 。 巧克力凝固后 ， 就可以品尝了！
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如何保存健康的黄油巧克力金手指
我建议将这些黄油巧克力金手指存放在冰箱的密封容器中 。 他们应该持续1-2个月…但是我敢打赌他们会在一周内消失！哈！我建议您直接从冰箱里享用它们 ， 这样既脆又美味 。
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黄油巧克力金手指
准备时间：2小时
烹饪时间：5分钟
总时间：2小时5分钟
产量：18
饮食：无麸质描述
这些更健康的黄油巧克力金手指仅用六种简单成分制成 。 它们松脆配上花生酱 ， 味道像真正的点心配料
11/2杯有机玉米片
3/4杯花生酱
1/3杯枫糖浆
1茶匙糖蜜（可选）