深圳吃喝玩乐蒲|老广都爱的儿时味道!,外婆手工酸菜( 二 )
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别看这样一罐酸菜心长得不起眼 , 全部用农村不打药的芥菜 , 加上白糖、醋等秘制汁水腌制 , 从种菜到做酸 , 层层把关 , 纯天然无添加剂!
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一颗颗饱满的酸菜心 , 看着就让人食指大动!甜、脆、嫩、爽 , 解油腻、助消化 , 着实爱了!
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当做下午茶的小零嘴解解馋 , 一口一个 , 比韩国泡菜好吃!而且吃不胖喔~放心大胆吃吃吃!
一口上瘾的『青芒果』
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大大块的芒果肉充分吸收了醋汁 , 厚实爽脆、酸酸甜甜的口感 , 带着清新自然的芒果香味 , 绝对是一家老小的挚爱啦!
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跟普通的芒果不一样的一点是 , 真的是十分爽脆 , 一口下去就立马听到“嗦嗦声” , 然后在口腔里嚼 , 更是脆得上脑呀~!
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还有加分项就是陈皮粉 , 简直是完美搭档 , 黄金组合 。 (来一波法式大厨下调料)
清甜过初恋的『白萝卜』
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酸萝卜在很多地方都有见到 , 不难找 , 但难找的是回忆里独特的味道 。
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入冬以后的白萝卜变得格外清甜!萝卜虽吃得多 , 但这款腌萝卜 , 绝对能惊艳到你!
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千万不要忘记“必杀技”辣椒酱 , 蒜蓉辣椒酱跟白萝卜的合体完全可以引爆内心的小宇宙 , 从辣味引出酸味一绝了 。 而且“颜值”满分 , 味道酸甜爽脆 , 吃饭 , 拌面 , 在家中宴客最适合 。
千金都不换的『番石榴』
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清脆香甜的番石榴也能做酸!清脆的口感 , 酸甜在舌尖炸开 , 过喉又有一股自然的水果香气浮出来 。
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以前从未吃过酸番石榴 , 本来想远观一下的 , 但在同事的强烈推荐下 , 尝试了一块 。 然后就是“真香现场” , 很香脆 , 越吃越香...
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相比芒果 , 番石榴口味偏甜一些~建议到手就快点消灭 , 珍惜果蔬的最佳赏味期限 , 那种美妙的滋味足以让你吃到潸然泪下 , 想起小时候!
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