家庭医生|有人天天往嘴里送！难怪被癌症盯上，伤肝肾的1肉2鱼3水( 二 ) 肝

其一，浓茶中的草酸含量较高。草酸在尿路中容易草酸钙结石，引起肾结石，还不利于铁的吸收。
其二，浓茶含有较多的氟。氟主要经由肾脏排出，当人体摄入过多的氟时，肾脏负担就加重了，一旦超过负荷，肾干脆不干了，大量的氟在肾中滞留，可导致慢性氟中毒。

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问题来了——多浓才算浓？
其实没有一定的评判标准，主要看口感和颜色，如果喝起来又苦又涩，并且颜色也十分浑浊，那就是浓茶了。
酒，尤其是杂酒
嗜酒的人大多患有酒精性脂肪肝。每天饮酒的酒精含量超过80克，则酒精性脂肪肝的发生率增长5~25倍。
也许有人会问，这酒里不就是水和乙醇吗？又不像肉那样含有脂肪，怎么会得脂肪肝呢？
解酒需要肝帮忙，酒多了，肝也会喊累。
乙醇进入人体后，要在肝脏进行分解代谢，乙醇及其代谢产物乙醛对肝细胞有一定的毒性。酒精性脂肪肝的病因是过量饮酒引起肝损伤，导致脂肪的代谢紊乱。
因此，饮酒越多，同时摄入高脂肪、高热量食物，肝内甘油三酯就越容易堆积，造成脂肪肝。
特别是喝杂酒，也就是一会儿喝白酒，一会儿喝红酒，一会儿喝啤酒，这样更伤肝脏、脾胃和肾脏。
所以，最好还是少喝酒。《中国居民膳食指南（2016版）》建议：成年男性和女性一天最大饮酒量别超过25克和15克。

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老火汤
天气渐凉，又到了喝汤的季节，一口热汤下肚，全身都暖呼呼的。
南方人尤其爱喝汤，偏爱“煲三炖四”（即煲汤3个小时，炖汤要4个小时）的老火靓汤，认为煲的时间越长，滋补效果越好。
然而事实正好相反，煲炖的时间越长，就意味着汤中的嘌呤、脂肪含量越高，经常喝容易引发高血压、痛风等疾病。

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如果汤里面加了绿色蔬菜，煮得太久还会使蔬菜中营养成分流失，而汤中的钾和草酸盐含量增高，长期喝还会增加肾结石的风险。
那么，汤煲多久比较好？
一般建议，肉类汤煲1个小时左右，最长不超过2个小时；鱼汤则时间控制在1小时之内。另外，每周喝“老火汤”最好别超过3次。