菜菜记|蜂蜜也有保质期，蜂蜜存放很久还能喝吗？别再被商家“忽悠”了蜂蜜存放很久还能喝吗？别再被商家“忽

蜂蜜存放很久还能喝吗？别再被商家“忽悠”了，蜂蜜也有保质期
蜂蜜是一种常见的滋补佳品，一到了春暖花开的时候就会有很多的养蜂人出现了，带着很多的蜂箱，开始扎营收取蜂蜜，一般人们看见这样的地方卖蜂蜜都会觉得肯定是纯蜂蜜，一定是好蜂蜜，商家也会告诉你，这些蜂蜜都是真正的蜂蜜，是可以一直存放都不会坏的，关于这个蜂蜜的保质期，也一直以来众说纷纭。

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很多人想必都和我一样有一个疑问就是存放很久的蜂蜜还能喝吗？蜂蜜到底有没有保质期？今天就来告诉大家，别再被商家''忽悠''了，其实蜂蜜是有保质期的，不管是什么时候是么东西，它都是有保质期的，只是如果保存方法对的话会延长保质期的，蜂蜜也不例外，蜂蜜也是有保质期的。

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曾经有过一篇报道，就是考古学家发现了埋在地下三千年的一坛蜂蜜，开封后发现仍然可以食用，就是这件事情就被很多不良商家利用，很多老蜂蜜出现了，其实我觉得大家一定要理性对待这件事情，毕竟时代在变迁，有很多的事情其实需要科学验证的，包括我们现在食用的蜂蜜，毕竟和几千年以前的蜂蜜不是一样的，现在的蜂蜜是一定有保质期的。

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首先大家要弄清楚什么样的蜂蜜能吃，什么样的蜂蜜是不能吃的，也就是大家要了解什么是过期，什么是变质。
过期：
【菜菜记|蜂蜜也有保质期，蜂蜜存放很久还能喝吗？别再被商家“忽悠”了】过期意思就是某种食物已经不再保质期内了，已经超出了包装上面的食用日期，称之为过期了，食品过期了就是它的营养价值已经发生了变化，所以过期的食物就一定是变质的，但是变质的食物不一定是过期的。

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变质：
变质就是食物的营养价值发生了变化，这种食物是不能吃的，这和过期是没有关系的，有的食物由于存放不当，在保质期之内就会发生变质，变质的食物是不能食用的。蜂蜜也是一样的，如果蜂蜜存放不当的话就会变质，变质的蜂蜜是不能食用的。

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能吃：
能吃的食物至少要保证营养价值存在，在保质期内，没有变质，保证这几点才是能吃的食物，蜂蜜也是这样的。

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所以关于蜂蜜没有保质期的说法其实是不成立的，那么存放很久的蜂蜜到底是能不能吃的，这就要看大家保存的方法是不是对的，然后就需要观察蜂蜜有没有变质，学会了以上的几点，大家就知道能不能吃了。

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其实蜂蜜的开采过程是非常困难的，所以买蜂蜜的时候大家一定要仔细挑选，如果是价钱很便宜的蜂蜜建议大家还是不要选购了，因为市面上有很多的加蜂蜜或者是调兑的蜂蜜，这种大家最好不要选购。
【文案编辑】目海食王小厨