有没有这样的苦恼 ， 看很多好的面包做法 ， 想做给孩子家人吃 ， 无奈没有烤箱 。 那么今天就分享一款极其快手的小面包 ， 没有常规面包的揉面繁琐 ， 也不受烤箱的限制 ， 食材也是家里常备的 ， 看完就赶快做起来吧 。
这款日式肉松饭团面包 ， 用家里的平底锅就可以完成了 ， 里面的馅料也可以换成任何你自己喜欢的 。

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日式肉松饭团面包：
高筋面粉180g
全麦面粉25g
【好食帖|一样做面包——日式肉松饭团样子的面包，没有烤箱】酵母粉3g
盐2g
细砂糖20g
牛奶50g
水80g
橄榄油15g
熟黑芝麻20g
海苔片8片
肉松馅
三文鱼松100g
细砂糖20g
蛋黄酱25g
1.肉松馅的原料拌均匀备用 。
2.面团的原料揉至光滑 ， 室温发酵60分钟至两倍大 。

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3.分割每个面团48g ， 可以分8个 ， 滚圆 ， 松弛15分钟 。

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4.松弛好的面团按扁 ， 大体擀开一下 ， 翻面 ， 包入鲜椒辣松馅 ， 捏成三角饭团的形状 。
5.包好的三角面团略压住一点海苔 ， 直接放在不粘平底锅里 ， 发酵45分钟 。
6.折上来海苔片 ， 不要太紧 ， 留一定的空隙 。

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7.开小火 ， 盖锅盖 ， 煎5分钟 ， 翻面 ， 再煎5分钟即可 。

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