简单就幸福|别再用啤酒跟酱油了,放点“它”肥而不腻入口即化!,做红烧肉时
做红烧肉时 , 别再用啤酒跟酱油了 , 放点“它”肥而不腻入口即化!
红烧肉这道菜是人人都爱吃的一道家常菜 , 大多数爱吃肉的朋友可能都会做这道菜 , 红烧肉的做法并不是太复杂 , 它是选用肥肥瘦相间的五花肉烹制而成 。
红烧肉这道菜的味型特点是肥而不腻入口即化 , 让人百吃都不厌 , 可以说是一道美味的下酒下饭菜肴 。 大人孩子都非常的爱吃 。 最为突出的就是含有了丰富的胶原蛋白 , 可以说是美容养颜保持肌肤弹性的一道佳品 。
第一步 , 将市场买回来的猪五花肉用水清洗一遍 , 然后控干净水分备用 。 接着将铁锅烧热 , 把控净水分的五花肉猪皮朝下 , 把猪皮直接紧挨着锅底 , 不停的转动 , 直到五花肉的皮烫至发黄为止 , 这么做的目的是将 , 猪皮表面的猪毛清理干净 , 而且还能增加肉香味 。
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