橘子香味825|何必出去买,一碗不一样的阳春面,吃不腻,5分钟就能搞定的早餐
文章图片
5分钟就能搞定的早餐 , 何必出去买着吃 , 一碗吃不腻的阳春面 , 新手也能一次成功 。 说起阳春面 , 印象非常深刻 , 我们上学的时候 , 有一篇课文就是《一碗阳春面》 , 阳春面是上海、江苏一带的美食 , 当然咯!今天这个做法以快为主 , 不是最正宗的做法 , 正宗的阳春面 , 要用熬好的葱油或者猪油来调制 , 我家孩子更喜欢香油的味道 , 不仅香而且快手 , 香油似乎更有营养呢!
文章图片
阳春面可以用自己喜欢的任何面条来制作 , 正好家里有荞麦面 , 所以煮了一碗黑漆漆的阳春荞麦面 , 其实荞麦比白面更加有营养呢!只是颜色看起来并不是很美观 , 大家都可以尝试一下 。 家里没有绿叶蔬菜 , 就没有添加 , 如果大家想让这碗面的食材更加丰富 , 可以加上自己喜欢的任何绿叶蔬菜哦!里面添加的鸡蛋也可以变换做法 , 我是直接煮的鸡蛋 , 还可以做荷包蛋、煎蛋等等!传统的美食固然不错 , 但是可以根据实际情况来适当调整 , 大家认为呢?
文章图片
我家早餐最喜欢吃面条 , 当然这碗阳春面是最受家人欢迎的 , 首先是因为它的做法简单 , 节省时间 , 其次就是因为它太好吃 , 百吃不腻 , 不夸张的说 , 动作快一点 , 5分钟就能搞定早餐 , 何必出去买呢
阳春荞麦面
所需食材:荞麦挂面一小把 , 鸡蛋一个 , 盐少许 , 芝麻油一勺 , 生抽一勺 , 老抽少许 , 胡椒粉少许 , 白糖小半勺 , 葱花适量 。 (配料中写的是一碗阳春面的料 , 实际上做的是两碗 , 仅供大家参考)
制作方法:
【橘子香味825|何必出去买,一碗不一样的阳春面,吃不腻,5分钟就能搞定的早餐】1.将鸡蛋表面洗清洗干净 , 把鸡蛋放入锅中 , 加入适量清水 , 水要没过鸡蛋 , 大火煮沸腾以后 , 再小火煮三分钟关火再焖三分钟 。
文章图片
2.把鸡煮熟的鸡蛋放入凉水中 , 让鸡蛋快速降温 , 将鸡蛋去皮后对半切开备用 。
文章图片
3.下面来准备阳春面的汤汁:生抽老抽 , 白糖 , 盐 , 胡椒粉 , 香油 , 玩均匀后加入半碗开水 , 搅拌均匀 , 然后加入葱花备用 。
文章图片
4.另起一锅 , 锅中加入清水 , 大火煮至沸腾 , 把面放入锅中 , 煮熟 。
文章图片
5.把荞麦面条直接倒加入刚才调制好的汤汁中 。
文章图片
6.这把鸡蛋放入碗中 , 再撒上适量的葱花 , 好吃的阳春荞麦面都做好了 。
文章图片
今天的分享就到这里 , 我是橘子香味 , 美食领域原创作者 , 希望大家能喜欢 , 如果大家还有什么问题?可以持续关注 , 给我留言一起交流美食经验 , 此文为本人原创作品 , 任何不良自媒体不得搬运和盗图 , 盗用必究 。
- 菊子美食记|鲜香味美,清淡爽口,周末在家学起来,虾仁炒芦笋
- 果宝妈妈依然|香味十足,不塌秧不出水,色香味俱全,做法简单又快捷,蒜黄炒肉
- 狂奔的小白羊|香味浓醇,易消化,常吃远离亚健康,这早餐我家隔三差五做一锅
- 米妈美食记|鲜香味美,10分钟搞定,孩子隔三差五点名要吃,?早餐吃它
- 橘子酱聊娱乐|与不吃鸡蛋的人有什么不一样?不妨了解下,一天吃一个鸡蛋的人
- 家味道|营养美味又好吃,出锅香味四溢,豆腐炖鱼这样做
- 健康生活爱养生|把橘子皮贴在肚脐眼上,这些好处不请自来!,女人睡觉时
- 大叔下厨房|大叔教你红烧狮子头,醇香味浓,鲜咸酥嫩,很好吃,经典传统名菜
- 叫我过客|我家鸡蛋就要换个炒法,香味独特,多吃胃越来越健康,立秋前后
- 饮食的诱惑|又有口水鸡细嫩的口感,这款脆皮鸡既有桶子鸡独有的香味和劲脆