每日好滋味分享|为这一口20年没变的味，蹲在门口吃心甘情愿，成都最拽的板凳面在网络不发达的年代

在网络不发达的年代，美食的传播，靠得是食客们的口口相传，再好吃的食物也也只能吸引到附近的客人，而如今网络的发达，使得美食的传播更加立体，面儿更广，因而出现了很多网红店，这些网红店吸引来的可不只是周围的食客，有可能是全国各地的美食爱好者。

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很多人对网红店的印象并不好，这些店通常给人的感觉是人多味道一般，还有可能服务态度很差，但是也有的网红店味道真的很出众，成都有一家被人称为最拽的板凳面，这家店之所以被人称之为最拽，是因为他家只做中午这一餐，周末还要休息，另外，店里每天来的客人太多，老板加上服务员的态度也挺拽的。

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他家门口摆满了高低塑料板凳，很多人为了吃上这一口20多年没变的味道，心甘情愿地蹲在门口的塑料凳子上大快朵颐，虽然座位很不舒服，可比那些没有位子，甚至根本吃不到面的人要幸福多了。这家面馆就是成都人都知道的上池面馆。

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这是一家典型的苍蝇馆子，门脸破旧不堪，店面很小，店里根本无法坐人，所有的客人都坐在门口和旁边的小巷子里。这家店不大，生意却好的吓人，店里有六七个工人不停的忙活，都被累得筋疲力尽。

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这家店里的面的种类并不是很多，回锅肉面，双椒兔丁面，双椒牛肉面，每一种面的味道都很适合成都人的口味。特别是回锅肉面， 20多年来味道没有变过，本来回锅肉就在川菜里面是招牌菜，好吃的不得了，做了面的浇头开胃得很。

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下面的阿姨熟练地将一大坨面扔到锅里，大锅里的水一直不停地翻滚着，面很快就熟了，将面条捞出，放在已经放了调料的碗里，再浇上提前炒好的回锅肉，这一碗回锅肉面就做好了，只需要几分钟的时间。吃的时候把面搅拌均匀，这面的味道真的是太好吃了，肉非常的新鲜，回锅肉炒的很地道，加上碗底的蘸料而且香味十足吃的特别过瘾。

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【每日好滋味分享|为这一口20年没变的味，蹲在门口吃心甘情愿，成都最拽的板凳面】这家店人多的时候经常排队，有时候要等上个把小时，不过每一个吃完的人都觉得特别值，再加上他家的性价比也很高啊，只要10块钱就能吃到一小碗回锅肉面，难怪有这么高的人气！