美味厨娘宝宝|馒头这样做出来一锅不够吃，一口一个“宝宝小馒头”的做法分享 #头条星厨计划#大家好

#头条星厨计划#大家好，这里是【美味厨娘宝宝】，宝宝每天都会给大家分享一道或者多道美食，感谢大家的观看与支持。今天宝宝给大家分享的是宝宝爱吃的【宝宝小馒头】的做法。

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小巧玲珑的东西总是会得到人们的偏爱的。同样的两道美食放到一起，小的总是让人看起来感觉到有食欲，尤其是可以一口一个吃的，吃起来会让人感觉更加的爽口。宝宝有时候会很挑食，所以要让宝宝自己想吃，就必须给宝宝做能够吸引他的食物。如果直接给一个大人吃的大馒头，那看着就没胃口了，还怎么会吃，所以给宝宝就要做可以提起他胃口的小馒头。

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一、宝宝小馒头
1.准备一根胡萝卜去掉外皮清洗干净切成薄片，然后放入锅中，上汽蒸15分钟，蒸熟备用。
（胡萝卜也可以换成紫薯，根据宝宝喜欢的口味，自己调整。）

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2.把煮好的胡萝卜放入辅食机中，再加入适量温水，然后打成泥备用。
（这里用温开水，因为后面要和面，所以不要用冷水。）

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3.胡萝卜面团：碗中放入100克面粉，再加入2克酵母和一克白糖搅拌均匀，然后再加入适量的打好的胡萝卜泥用筷子搅拌成棉絮状，再用手揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大备用。
（糖少放一点，增加发酵的速度即可，因为小宝宝是尽量不吃甜的。如果是大人吃，可以多加一点糖。）

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4.原味面团：碗中放入100克面粉，再放入2克酵母和一克白糖搅拌均匀，然后再加入适量温水和成一个光滑的面团醒发至两倍大备用。

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5.把醒发好的胡萝卜面团揉搓排气，然后搓成长条备用。
（醒发好的面团中是有很多小孔的，所以要揉搓排气。）
6.把醒发好的原味面团揉搓排气，然后放到案板上擀成大薄片备用。

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7.把胡萝卜面条放到原味面片上，让原味面片把胡萝卜面条卷起来，把接口按到下面备用。
（擀的时候接口处可以稍微再擀薄一点，这样更有利于接口。）

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【美味厨娘宝宝|馒头这样做出来一锅不够吃，一口一个“宝宝小馒头”的做法分享】8.把卷好的面条切成小段醒发10分钟备用。
（切的小一点，切成正好蒸出来以后大人可以一口一个即可。）

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9.把醒发好的小面段放入锅中，上汽蒸10分钟，蒸熟拿出即可。
（因为做的是小馒头容易熟， 10分钟差不多就熟了，到时候自己看情况定。）

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10.宝宝小馒头就做好啦！
（这样做出来的小馒头可以健脾胃助消化，还可以让宝宝练习咀嚼和吞咽能力，增强宝宝对吃食物的兴趣。）