叫我雪莉姐|药膳分享|秋燥养生吃什么?

近日来 , 不少朋友会发现
鼻咽干燥、干咳少痰、
皮肤干燥…
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这些现象 , 就是典型的“秋燥”
秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病 , 又分为“温燥”和“凉燥” 。 前者见于初秋天气尚热或久晴无雨的时候;后者则开始于深秋天气转凉之时 。
二者会导致阴津耗损 , 出现皮肤干燥和体液丢失等症状 , 并伤及人体肺部 , 也就是中医所说的“燥邪” 。
很多时候说到燥 , 大家的第一反应就是干 , 口干、眼干、咽干、皮肤干、大便干 , 夏天那么大的太阳都没有让自己蒸干 , 反而到了秋天就像脱水一样 。 所以 , “八杯水”理论又开始了 , 一定要多喝水 , 感觉这样就能让自己水润起来 。
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除此之外 , “有经验”的人还会说 , 加点清热的一起用 , 免得那么干燥起火 。 可是就有一部分人 , 水喝得多 , 除了跑厕所特别勤之外 , 好像也没有觉得水润起来 , 皮肤该干的还是在干;清火的吃了 , 牙龈该起火还是起了 , 咽喉疼痛的还是在痛 。
今天为大家带来一道疏散风热、清利咽喉的薄荷粥:
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具体做法(文字版)
〖材料〗
薄荷15克(鲜品30克) , 粳米50克 , 冰糖适量
〖做法〗
1、薄荷放入国内 , 加清水适量煮2-3分钟 , 去渣取汁
2、粳米洗净煮粥
3、粥将熟时 , 再加入冰糖及薄荷汤 , 再煮一二沸即可
4、稍凉后服 , 每日1-2次 。
功效:疏散风热 , 清利咽喉 。
〖方解〗
薄荷性辛凉、有疏散风热、清利头目之功效 , 用作发汗解热 。
粳米:性平味甘 , 健脾益胃 , 养阴生津 , 除烦止渴功效 。
冰糖:补中益气 , 和胃润肺的功效 。
用于:风热感冒 , 导致的头痛目赤 , 咽喉肿痛 , 也可以作为防暑解热的粥品食用 。
详细步骤可以看我之前发布的视频!
【叫我雪莉姐|药膳分享|秋燥养生吃什么?】薄荷粥