小方爱举铁|提高减肥效率，减肥良器丨减肥饮食中提高这三种物质的饮食占比减肥归根到底离不开控制饮食

减肥归根到底离不开控制饮食，饮食控制好了，加上适当的运动，那减肥就成功了一大半，当然很多人在控制饮食的道路上，与正确的道路背道而驰，极端的认为控制饮食就是节食，少吃，甚至是不吃，这种观念是完全错误的。
其实如果你不知道怎么去控制饮食，那尝试的去提高这三种物质的饮食占比，对于减肥饮食来说是性价比最高的，今天我们就来介绍一下这三种物质，对于减肥的作用。

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一.蛋白质，平常且有效
蛋白质，作为宏观的三大营养素之一，它不仅可以为我们提供能量，也是构成我们人体细胞的重要物质，肌肉的生长，免疫力等功能都离不开蛋白质。
放在减肥中来说，蛋白质的作用就是提供极强的食物生热效应，保护肌肉最小程度的流失，以及提供不错的饱腹感，当我们去消化100千卡（25克蛋白质）的热量所需要消耗大约20千卡的热量，相比于脂肪和碳水化合物要高出2-3倍。
【小方爱举铁|提高减肥效率，减肥良器丨减肥饮食中提高这三种物质的饮食占比】对于保护肌肉不流失来说，肌肉生长需要蛋白质，当你摄入足够的蛋白质的时候，肌肉的流失程度就会降到最小，这对基础代谢保持也是一种很有利的手段。
减肥期间建议把蛋白质的摄入量，控制在单日总热量的50% ，甚至更多一些。
另外蛋白质与碳水一起食用的话，对于控制餐后血糖的水平是很好的帮助，保持血糖的稳定，也是抑制脂肪生成的一种手段。
丰富的蛋白质来源：牛奶，蛋类，肉类，鱼虾类，以及豆类制品都是不错的蛋白质来源，减肥饮食中可以考虑多吃一些上述所说的食物。

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二.咖啡因，促进脂肪分解
咖啡因，这种物质在很多的减肥补剂中都可以见到它身影，之所以有它，自然它对于减肥来说是会起到一定作用的。
咖啡因可以促进肾上腺素的分泌；而肾上腺素可以促进脂肪的分解，当然促进脂肪分解不等于消耗脂肪，你仍然需要通过运动的手段来把这些脂肪消耗掉。
简单来说，咖啡因是帮助你更好的消耗掉脂肪的一种物质，当你摄入咖啡因的时候，你会感觉到很精神，很兴奋，这就是肾上腺素激素分泌增多的表现。
你有更好精神，也就意味着有更好状态去面对运动，所以咖啡因在这个方面帮助你减肥。另外咖啡因能够从一定程度上提升你的静止代谢率。
有研究表明：瘦的人摄入咖啡因，静止代谢率最高可提升29%之多，就算是较胖的人使用，也可以最高高可提升11%左右）。
最后，咖啡因还能从一定程度上够抑制食欲，不过咖啡因的摄入帮助减肥最大方面还是基于运动上，如果只想通过喝咖啡减肥那效果并不会很好，不过如果你的睡眠不是很好的话，那是不建议摄入咖啡因这种物质的。
具体有关咖啡因的知识，可以参考我以前写的这篇文章：

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三.膳食纤维，饱腹感强，改善肠道健康
膳食纤维一般分为：水溶性膳食纤维与非水溶性膳食纤维
前者主要有降低胆固醇的作用，后者可以促进排便，清除肠道垃圾，一定程度上防止糖和脂肪的吸收，从而降低总热量摄入。
膳食纤维也可以提高不错的饱腹感，因为这种物质是在胃中不消化的，是直接进入肠道的一种物质。
蔬菜水果中就含有大量的膳食纤维，另外谷物杂粮，豆类，薯类也都含有大量的膳食纤维，建议大家在减脂期间尽量多吃绿色蔬菜，多吃一些粗粮，但要控制下水果的摄入，以防果糖摄入过多，果糖摄入过多是不利于减肥。