巧巧健康生活|蛋白质是大米7倍,秋天吃它正好,埋在土里的宝贝( 二 )
2、烤红薯
那种蜜薯是最好的啦 , 甜 。 不过在巧巧家乡 , 不管是黄壤还是白瓤的 , 都可以拿来烤 。 朴实乡土的办法是直接拿到大锅灶下面的炉条旁 , 做饭的时候就给烤熟了 。 当然 , 如今家里很多有烤箱的 , 直接考出来会很好吃的 。
3、红薯丸子
这个对厨艺有点儿要求哦 。 红薯切成块儿 , 先上锅蒸熟 , 去掉皮儿 , 把红薯瓤捣成泥儿 , 然后打两个鸡蛋 , 加点儿面粉和淀粉 , 醒发一段时间之后 , 团成丸子 , 下锅煮熟 , 熬点儿红糖汁浇上 , 软糯香甜 。
秋冬季 , 吃点儿红薯还是不错滴 , 不过提醒各位朋友 , 千万不要吃凉的哦 , 容易伤胃 。
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