凉拌皮蛋

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皮蛋在你眼里是美食还是无法接受的食物呢？这样的凉拌皮蛋 ， 你吃过吗？皮蛋加上凉拌调料 ， 别有一番风味 ， 味道超级香 ， 吃了再也不讨厌皮蛋了 。
其实皮蛋没有想象中那么难吃 ， 很多时候我们应该去尝试 ， 试了才知道好与不好 ， 值与不值 。 用料：
黄瓜1根 ， 皮蛋3个 ， 小米椒2-3个 ， 蒜末适量 ， 生抽2勺 ， 陈醋1勺 ， 辣椒油1勺 ， 白糖适量 ， 盐适量凉拌皮蛋的做法：
1.将黄瓜去皮 ， 削成长条
【百仕达厨房|皮蛋在你眼里是美食还是无法接受的食物？】

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2.然后将其卷起来

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3.然后摆放在盘中

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4.取皮蛋去壳 ， 用切蛋神器

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5.轻松一按 ， 完美切开

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6.取出 ， 摆盘

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7.摆好盘备用

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8.调酱料 ， 小米辣 ， 蒜末 ， 生抽 ， 陈醋 ， 辣椒油 ， 白糖 ， 盐混合搅拌均匀

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9.将调好的酱汁倒入摆好的皮蛋上面

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10.搅拌均匀即可食用

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美味的美食也少不了厨具的衬托 ， 有些相同的东西 ， 一个装饰了跟一个没装饰的 ， 你会选择哪一个呢？相信大多数人都会选择装饰了的 ， 因为它好看 ， 工整 ， 看起来舒适 。 所以我用了切蛋神器 ， 它能完美的切开皮蛋 ， 每一块大小都是一样的 ， 摆放在特制的盘子中 ， 完美的展现出美食的美味 ， 衬托出美食的高贵 。
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