----味道鲜美的韭菜炒鸡蛋 ， 做法简单 ， 营养丰富！一定要学会这道菜！//----

然后咱们再选一把新鲜的韭菜 ， 想必大家都有过买韭菜的经验吧 。 颜色亮绿的和叶子饱满的一般就是好的韭菜了 。 其次再选一些虾仁 ， 做炒鸡蛋放虾仁是做这道菜的秘诀 。 购买完食材后 ， 我们回到家中 ， 先把鸡蛋外壳上的脏东西用清水洗掉 。 把两颗鸡蛋打入碗中 ， 用筷子搅碎 。 把韭菜切成段 。 把葱切段、姜切片 。

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