炖排骨时加这种蔬菜,强筋壮骨、润肺止咳( 三 )
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜 , 素有“小人参”之称 。 胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分 。 美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜 , 可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜 , 有助于预防心脏疾病和肿瘤 。
玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、维生素等营养物质 。 这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处 。
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