火夫不小心说漏嘴,炒鸡胗放一勺“它”,脆嫩入味,一点都不腥
说到鸡胗 , 相信大家都不陌生 , 它可是鸡身上非常关键的一个部位 , 主要是因为鸡没有牙齿 , 所以鸡胗就是帮助鸡进行消化的部位 , 一般在冬季的时候 , 不少家庭都会炖煮一锅滋补的鸡汤 , 那么这个时候就常常会把鸡胗给忽略掉 , 甚至有些人还会把它丢掉 , 其实这是一种非常浪费的行为 , 因为鸡胗这种食材在湘菜当中是非常受欢迎的 , 制作好的酸辣鸡胗受到了很多人的喜爱 。
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