农村70、80后熟知的野菜,第二个城里人不吃,这是为什么?( 三 )

农村70、80后熟知的野菜,第二个城里人不吃,这是为什么?

----农村70、80后熟知的野菜 , 第二个城里人不吃 , 这是为什么?//----

2、蕨菜

每年春天外婆一定会去山上采摘这种植物 , 新鲜的蕨菜焯过水之后就可以炒着吃了 , 口感有一点黏黏的感觉 , 有的多的话外婆还会晒干放着 , 等到冬天的时候放火锅里面给的鲜美 , 如今农村山上砍伐已经很多年采摘 , 如今也比较少看见了 , 城里人却不吃这个 , 因为有人传说是蕨菜里面含有致癌的物质 , 但是农村朋友吃了这么多年也没听说出什么事 。