农村初春去挖野菜，不能辜负的独特美味！非常不错！天气越来越暖和

天气越来越暖和，村子里的一些野菜也开始钻出了头。春天正是吃野菜的时候，挖点野菜回家也尝尝春天的滋味。作为一个农村人来说，对这些常见野草一点都陌生，这些能吃的野菜独特风味也让人回味。

农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？农村初春去挖野菜，不能辜负的独特美味！非常不错！我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

荠菜

初春的时候虽然还有一丝寒冷，可荠菜已经长出来了。采荠菜比较随意，在向阳的坡头荠菜都是成片的生长。顾不上回家在去拿篮子，直接用手捏着荠菜的根头一提就拔了出来。 “吃点荠菜好，三月三，荠菜赛灵丹” ，从小就听大人这样讲。那时候农村还比较贫穷过冬储存的菜基本上都要吃完了，这些初春的野菜救了急。