4. 腌渍好的猪肝沥净多余水分 ， 加干淀粉拌匀上浆

----猪肝还得这样吃 ， 滑嫩香鲜无异味 ， 下酒菜的必备 ， 冬天必做菜//----

5. 锅烧开水 ， 加料酒 ， 逐片放入猪肝汆烫

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