第二道菜要跟大家分享的就是红薯粉蒸肉了 ， 很多人可能并不知道这道菜有什么美好的原因 ， 其实她是象征着我们在新的一年里面可以蒸蒸日上他的做法也是非常简单的 ， 首先我们需要准备好排骨剁成排骨段 ， 然后把红薯洗干净 ， 放在一旁备用 ， 接着我们需要把准备好的排骨进行腌制 ， 然后把排骨裹上米粉 ， 放上红薯 ， 最后放在蒸锅当中 ， 开始蒸制 ， 那么这道美食就已经做好 。

----年夜饭必做“3道菜” ， 寓意吉祥 ， 做法一学就会！//----

3.鸡蛋煎饺

最后一道要跟大家分享的美食就是鸡蛋煎焦了 ， 那么这道美食应该也是我们在春节当中经常吃的 ， 看它的形状就有一点金元宝的感觉 ， 所以它的寓意就是招财进宝 ， 首先我们在春节的时候都会制作饺子 ， 所以可以先准备一部分 ， 然后在锅中放入适量的食用油 ， 把饺子放在锅中用小火进行煎制 ， 之后再准备一个碗 ， 把碗中加入适量的鸡蛋接着进行蒸制 ， 15分钟左右就可以了 ， 撒上一些芝麻 ， 不仅非常的好看 ， 而且也是非常美味的一道美食 。

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