另外 ， 我们所吐出的橘核同样也可入药 。 中医根据果核有冲破外壳 ， 向外萌发之性 ， 认为果核类药物多具有开破散结的功效 ， 橘核亦是如此 。 橘核味苦性平 ， 入肝、肾两经 ， 因而长于行气散结止痛 ， 临床多用于疝气、睾丸腹痛、乳房结块、腰肾冷痛等病证 ， 可与荔枝核、乌药等配伍使用 。

不仅如此 ， 即使是未成熟的橘子在中药领域依然有着它的价值 ， 那就是青皮 。 青皮是未成熟橘子的干燥幼果或果皮 ， 由于色青而取名青皮 。 在功效上 ， 橘皮和青皮都能够行气导滞 ， 但是两者在作用强度和部位上有所不同 。 橘皮行气的力量远不及青皮 ， 青皮的行气作用被称为“破气” ， 力量峻急 。 在作用部位上 ， 陈皮归脾、肺两经 ， 偏于中上焦 ， 长于理脾肺气滞 ， 健脾和中 ， 燥湿化痰；而青皮归于肝、胆、胃三经 ， 偏于中下焦 ， 长于理肝经郁滞 ， 疏肝破气 ， 消积化滞 ， 主要应用于肝气郁结诸症、食积气滞证等 。

选自《药缘文化——中药与文化的交融》

主编：杨柏灿

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