中国人对于美食的追求可以说让外国人感到震惊 ， 从天上飞的到水里游的 ， 只要是能吃的在中国人的餐桌上都能找到 ， 而且烹饪手法多样 ， 一种食材能够出现多种做法 ， 和其他的食材混合在一起又能创造出新的美味 ， 因此中国美食在世界上相当有名 。

----国内卖的最贵的3种鱼 ， 最后一条长得丑又不好吃 ， 却卖出347万天价//----

想要烹饪一道美食 ， 食材是最为关键的 ， 一道好的食材 ， 能够让厨师事半功倍 ， 也能让美食变得更加鲜美 。 鱼是中国人普遍的食材之一 ， 不同的鱼有不同的美味 ， 有的鱼清蒸就非常美味 ， 而有的鱼适合红烧 ， 因此对于食材的把控也是考验厨师功力的重要一环 。 在国内品种繁多的鱼类当中 ， 有3种鱼卖得最贵 ， 随便一条鱼都能卖出上万的价格 ， 是很多人追求的美味 。

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