胃大部切除术后的营养治疗方案( 五 )
2.手术后后期主要是防止倾泻综合征的发生 。 随着患者恢复 , 开始吃较大量和较多种类的食物 。
(二)饮食治疗
1.第一阶段饮食特点是采用不需咀嚼的低糖高脂肪高蛋白质液体食物 , 为顺利进入第二阶段做好准备 。 每日6餐 , 每餐由30~40ml开始 , 逐步增加至每餐150~200ml 。 食物可采用鸡汤、鱼汤、排骨汤、蛋花汤或与米汤混合等 。
2.第二阶段饮食特点是采用半流食 , 每日6餐 , 主食可选用米粥、面包、面条、面片、花卷、馒头、饼干等;副食可选用煮蛋、瘦肉、鱼虾类、豆腐、少渣的蔬菜(如去皮的瓜茄类等)、果泥、菜泥等 。
3.第三阶段饮食特点是采用软饭 , 每日6餐 。 应注意进食时避免饮用汤和饮料 。
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