《本草纲目拾遗》记载:人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药之最珍贵者。
人参是补气圣药,从心气、肺气到脾胃之气,到肾脏的元气,人参都可以补。人参这味药有很多种,里边有红参、西洋参、白人参、高丽参等等。但药效是不一样的,高丽参和红参,偏温;西洋参属甘寒,它在补气的同时,还可以生津;白人参补气的作用相对可以的,但它没有偏温的特性。所以体质偏寒的患者适合用红人参、高丽参;单纯气虚用白人参;气虚同时还有口渴的症状时,用西洋参。
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三七是活血化淤的一个典型的代表的药物。它除了活血化淤之外,还有止泻的作用,还有止疼消肿的作用。三七的成分中百分之八十都是人参皂苷,有一定的补益作用。常用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。熟吃三七粉能起到温补的作用,对手术后的患者和女性痛经等妇科病都有很好的功效。
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