中药煎煮前,到底需不需要反复洗,看了这篇文章你就知道了!( 二 )
水洗可使粉末类药材丢失 。 中药中有不少是粉末状的 , 如蒲黄、灶心土、滑石粉等 , 如用水洗 , 会造成这些药物的流失 。
水洗可致部分药材辅料丢失 。 有的药材在炮制过程中加入蜜、酒、胆汁等辅料 , 这些辅料易溶于水 , 若用水冲洗 , 则导致部分辅料丢失 。 如炙甘草、胆南星、酒制大黄等 。
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此外 , 中药材在制作过程中通常需要经过炮制 , 其中就有清洗除去杂质、晾晒等一系列程序 , 所以无需再洗 。 而且 , 中药材经过长时间的高温煎煮 , 已很卫生 , 稍加沉淀 , 除去药渣 , 即可放心服用 。
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