中药煎煮前,到底需不需要反复洗,看了这篇文章你就知道了!
不少来中药房取药的朋友常常咨询中医师:中药材煎煮前要不要先清洗一下啊?
其实 , 中药材一般是不用清洗的 。 如果感觉有泥沙不干净一定要清洗的话 , 也只能快速过水一下 , 俗称“抢水洗” , 而不是反复清洗 。 这是为什么呢?
----中药煎煮前 , 到底需不需要反复洗 , 看了这篇文章你就知道了!//----
有些药材不能洗 。 如薄荷、鱼腥草等中药 , 浸洗极易流失有效成份 。 此外 , 不少药材中含有糖和甙类 , 可溶解于水中 , 水洗后将丢失一部分有效成份 , 导致药效降低 。
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