不少来中药房取药的朋友常常咨询中医师：中药材煎煮前要不要先清洗一下啊？

其实 ， 中药材一般是不用清洗的 。 如果感觉有泥沙不干净一定要清洗的话 ， 也只能快速过水一下 ， 俗称“抢水洗” ， 而不是反复清洗 。 这是为什么呢？

----中药煎煮前 ， 到底需不需要反复洗 ， 看了这篇文章你就知道了！//----

有些药材不能洗 。 如薄荷、鱼腥草等中药 ， 浸洗极易流失有效成份 。 此外 ， 不少药材中含有糖和甙类 ， 可溶解于水中 ， 水洗后将丢失一部分有效成份 ， 导致药效降低 。

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