农家菜原汁原味的味觉体验现在城市里面的人不仅压力大烦恼多

现在城市里面的人不仅压力大烦恼多，而且生活规律也非常不稳定，所以很多城里的人特别向往农村的生活，放慢自己的脚步，放慢自己的节奏，跟着自己的想法，慢慢的释放压力和烦恼，在农村里面，感受原汁原味的农家菜的美味，向往大自然的生活，向往农家菜的美味，向往慢生活的节奏，请跟我来，让我来带着大家体验一场农家菜的美味乐趣。

我本身就在农村长大，所以对于农家菜有特殊的感情，尤其是对于扁豆焖肉，扁豆不仅轻炒好吃，而且干煸也好吃和肉的搭配更是美味的结合，每次回家我都会去菜地里采一些扁豆，然后洗干净以后把它分成三段，然后肉再切切碎切碎，因为这道菜不需要特别复杂的工序，所以我就简单的为大家介绍一下。

先把猪肉切成薄片，因为我们的扁豆和葱姜蒜都已经切好了，所以只需要热锅下猪肉，等猪肉炒至变色后再把扁豆放下去，翻炒片刻，再加入适量的盐和酱油，翻炒后关小火焖两到三分钟，然后再翻炒一下，放点开水进去，接着们快熟的时候再放入葱姜蒜，然后再闷一分钟就可以起锅了，做这道菜的时候，扁豆一定要选择鲜嫩。