头道茶其实是洗茶的水，应尽快倒出，然后再冲入新的开水，这样泡出的茶水才是最卫生的。

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茶叶研究所博士生表示，中国茶叶的质量安全问题80%出在农药残留上。

茶叶中农药残留不仅可能引起慢性中毒，也会引起急性中毒，特别是对儿童的危害性更大。

过期的茶叶要及时扔掉，千万不可以引用，过期的茶叶易产生化学反应，轻则引起头晕腹泻，重则引起器官坏死。

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反季蔬菜水果要注意

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