1、经过水泡大的花生米炸好会更加酥脆 ， 加淀粉会更香甜 。

2、也可以不用水泡 ， 直接用油炸熟 ， 然后挂霜也可以哦！

3、挂霜花生也可以不放淀粉 ， 直接用白糖也可以 ， 不过不放淀粉白糖要相对多放点 ， 会很甜！可以根据自己的口味 。

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