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珍珠疙瘩汤

材料：小米、肉馅、香菜、西红柿、虾 。

做法：1. 小米煮七八成熟后 ， 控去多余的水份 ， 立即放到面粉里 ， 让每一粒米都均匀地裹上面粉 。

2. 热油后倒入肉馅翻炒 ， 待肉馅变色后加入西红柿继续翻炒 。

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