----原来苦瓜去苦有窍门 ， 只需这样简单处理一下 ， 清香可口还下饭！//----

第二种方法 ， 我们还可以像之前那样将苦瓜处理好 ， 然后再切片之后放在一个盆里面 ， 再向里面倒上一些开水将它浸泡一遍 ， 但是不要浸泡太久了 ， 大概就一两分钟 ， 让它过一道开水就可以了 ， 这样才能让它吃起来更加的爽脆 。 而且苦味也能很好的去处 ， 浸泡好后我们再用清水清洗几遍就可以了 。

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