原来苦瓜去苦有窍门,只需这样简单处理一下,清香可口还下饭!

很多人都爱吃苦瓜 , 用来简单的清炒一下 , 吃起来非常的清香爽脆 , 但是很多人不会处理苦瓜 , 炒出来的菜吃起来苦味太重 , 难以下咽 。 其实是因为没有掌握正确的方法 , 在炒苦瓜的时候我们需要这样做才能这样苦味去除的比较干净 , 下面我们就来学习一下方法吧 , 这样做出来清香可口 , 非常的下饭 , 而且营养也能很好的保留哦 。

原来苦瓜去苦有窍门,只需这样简单处理一下,清香可口还下饭!

----原来苦瓜去苦有窍门 , 只需这样简单处理一下 , 清香可口还下饭!//----

首先 , 第一种方法 , 我们在制作的时候先把苦瓜的头和尾去掉 , 然后再把它对半切开 。 然后我们再用一个小一点的钢勺来将里面的瓤挖掉 , 尽量去的干净一些 , 这些瓤的苦味都非常的重 , 去完了之后我们还可以看到苦瓜的内壁里面有一层白色的膜 。 这层膜苦味也是非常重的 , 所以我们也要将它们去除干净 。