先把准备好的大葱 ， 生姜大蒜洗干净之后剥皮切碎备用 ， 红辣椒也切碎备用 。

----香嫩酥脆的炸小鱼 ， 这样做吃着过瘾 ， 看着吃着让你想到童年//----

下面开始处理小鱼 ， 我们把买回来的小鱼洗干净之后（最好是把小鱼肚子里面的东西清理一下 ， 不过这个是有点麻烦的） 。 把洗干净的小姨放到盆子里面 ， 加入适量的面粉 ， 不要让小鱼粘在一起就行了 ， 然后再撒点胡椒粉和辣椒粉进去拌均匀 。

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