清初学者朱彝尊成为一个有名的美食家 ， 不在于他发明了什么新鲜的饮馔 ， 也不在于他留下多少饮食轶事 ， 最主要的原因是他写过不少关于美食的诗词 。

比如朱彝尊写过一首《清波引》：

“越丝千缕 ， 谁暗趁落潮网住？恁时看取 ， 一钱底须与 。 悔逐扁舟去 ， 乱水飘零良苦 。 自从歌罢吴宫 ， 听不到小唇语 。 鸣姜荐俎 ， 此风味难得并数 。 岛烟江雨 ， 短篷醉曾煮 。 荔子香辞树 ， 一半勾留为汝 。 试问旧日鸱夷 ， 比侬馋否？”

• 清蒸鲈鱼好吃有诀窍，做法简单，肉嫩味美，好吃到停不下来
• 一般人就只知道吃鲤鱼，鲢鱼，聪明的人却在吃鲈鱼，知道为什么吗
• 鲈鱼这样做菜不起眼, 香辣下饭百吃不厌
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